Superenkel karbohydrat- og proteinrik pannekake – helt uten hvetemel. Perfekt som et lett måltid etter treningsøkter når musklene trenger påfyll!
(Bananer og egg er alt du trenger for å lage denne næringsrike hurtigretten. Foto: Dreamstime.com)
Alt du trenger er:
- 2 egg
- 1 banan
Fremgangsmåte:
1. Mos bananen og bland inn eggene.
2. Stekes på middels varme i litt olje eller smør i stekepanne (lettest med teflon- eller annen panne med non-stickbelegg).
Næringsinnhold
(Gjelder hele oppskriften ovenfor – ikke per pannekake)
ca. 20,288 gram karbohydrater
ca. 16,81 gram protein
ca. 13,03 gram fett
Kaloriinnhold: ca. 278,6 kcal
Utregning:
2 egg ca. 126 gram (Gjennomsnittsvekten på norske egg er 63 gram):
ca. 0,378 gram karbohydrater
ca. 12,7 gram fett
ca. 15,6 gram protein
Kaloriinnhold: ca. 179 kcal
1 banan ca. 110 gram
ca. 19,91 gram karbohydrater
ca. 0,33 gram fett
ca. 1,21 gram protein
Kaloriinnhold: ca. 99,6 kcal
Forslag til variasjon:
Proteininnholdet kan enkelt varieres ved å ha i litt cottage cheese, proteinpulver eller havregryn. For variasjon i smaken kan syltetøy, vaniljesukker, kakaopulver eller honning anvendes.
